Desafio Cortando na Carne - 7 dias

A gente sabe que riscar a carne - vermelha, branca, processada, ultraprocessada, embutida - é um desafio.  

Hábitos alimentares mexem com corpo, mente, coração, se misturam à nutrição, rotina, afeto, desejo e cultura. Mas o ponto é que existem alguns dados que não são nada palatáveis e têm relação com o que você pode estar colocando no prato. 

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• A cada R$ 1 milhão de lucro obtido com a pecuária, R$ 22 milhões em prejuízos ambientais (CEBDS e GIZ, 2015).

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• 672 gramas em alimentos de origem animal equivalem a 100 km rodados num carro comum (SVB e M1L, 2022).

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•  Em 2020, o rebanho bovino brasileiro foi o maior do mundo, representando 14,3% do rebanho mundial.  O Brasil ainda tem um Canadá inteiro de porcos e quase uma China de galinhas (Empraba e FAO, 2020). 

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Por aqui, não conseguimos mais engolir essa realidade. Estamos alimentando as futuras gerações ou apenas matando nossa fome? 

Juntes podemos construir alternativas para mudar esse cenário; que tal colocá-las na sua agenda? 

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Segunda-feira é o dia internacional dos recomeços! O próprio movimento Segunda Sem Carne, a cada semana, impulsiona muita gente a deixar a carne de lado, mesmo que por um dia.

Porém, por que não tentar ficar sem carne a semana toda? 

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Para embarcar no ritmo da websérie Cortando na Carne, propomos o desafio Cortando na Carne - 7 dias e aqui neste guia você encontra o conteúdo ideal para dar o empurrão diário pra esse exercício: informações, dicas práticas e receitinhas delícia!

Vamos juntes? 

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Desafio Cortando na Carne - 7 dias: Cardápio 

Dia 1: Você não está sozinha! 

Dia 2: Reconhecendo o seu território. 

Dia 3: Abstinência de proteína: uma grande fake news. 

Dia 4: 1,2, Feijão com Arroz, 3,4, Saúde no prato. 

Dia 5: Sextou com alface? Claro que não! 

Dia 6: Reaje: bota um cropped que é dia de feira! 

Dia 7: Feijoada de domingo! 

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Cortando na Carne é uma websérie realizada pela Menos1Lixo + Sociedade Vegetariana Brasileira + Instituto Akatu. 

Acesse @menos1lixo no Instagram ou navegue aqui pelo nosso site pra saber mais!

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