Por que as bruxas adoram as abóboras?

No Brasil, a gente não costuma muito celebrar o Dia das Bruxas, só quando estamos no curso de inglês quando somos mais novinhos, né? Mas o famoso Halloween, que é uma data importante na maioria dos países anglófonos *, tem uma culinária bem específica de um legume que a gente ama: a abóbora.

* que fala inglês como primeira língua.

O Dia das Bruxas foi criado a partir de uma celebração celta da colheita, o Samhain, mas a abóbora virou um símbolo na adaptação da festa que passou a rolar nos EUA. Na Irlanda, quem eram os protagonistas eram os nabos, um vegetal bem consumido por lá. A galera acendia velas dentro deles pra afastar os maus espíritos durante a data.

Quando chegou na terra do Tio Sam, o 31 de outubro passou a agregar as abóboras, já que elas eram bem mais abundantes do que o nabo. E ela passou a reinar nessa data bem icônica pra galera de lá.

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E ainda que o Halloween não tenha muito a nossa cara, a abóbora é incrível e, aqui na América do Sul, ela já é consumida bem antes dos portugueses e dos espanhóisdesembarcarem. Elas são extremamente nutritivas, especialmente pro nosso sistema imunológico com bastante vitamina A e C.

As laranjinhas são bem sensíveis ao frio e por isso gostam de aparecer entre fevereiro e setembro. Então, também por isso, elas não combinam muito com a data que já é quase em novembro aqui no Brasil. E a gente já sabe, né? Se tem fora de época, é porque tem bastante agrotóxico.

O mais legal da abóbora, é que ela pode ser consumida integralmente e de muitas maneiras diferentes. As sementes, inclusive, ficam uma delícia bem torradinhas. Mais saudável e gostoso do que aquele amendoinzinho da cerveja!

Então, a gente só passou pra saudar a abóbora, mas pra ela ser consumida no tempo dela! Outubro e Novembro é hora de comer bastante beterraba, berinjela, brócolis e…. adivinha? Nabo! :) Que tal voltar à tradição dos irlandeses e desenhar um rostinho bem bonito nele para comemorar?